Restaurant
Punta Bianca
Une expérience gastronomique unique qui met en valeur des ingrédients d'exception, issus de la terre et de la mer, où innovation et tradition se conjuguent avec brio.
Des crus locaux et nationaux accompagnent à merveille chaque création signée par le Chef, promettant des instants inoubliables empreints de passion et de saveurs authentiques.
Infos & Contacts
Restaurant Punta Bianca
Horaires
Où nous sommes
Nous vous attendons sur notre splendide île de Ponza, la plus grande des îles Pontines (ou Ponzianes), auxquelles Folco Quilici, célèbre documentariste et écrivain, était lié d’un lien profond et électrisant. Quilici, en effet, les rebaptisa poétiquement « Pontinésie », les comparant, pour leur beauté, aux atolls polynésiens. Il soutenait, en effet, que par la transparence des eaux et le caractère spectaculaire de la nature, elles n’avaient rien à envier à des destinations exotiques comme Bora Bora et la Polynésie.
Au sein de l’archipel, Quilici a élu Palmarola « plus belle terre émergée du monde ». Située à l’ouest de Ponza, c’est une île inhabitée et sauvage, célèbre pour son maquis méditerranéen (le palmier nain dont elle tire son nom), son eau cristalline et ses caractéristiques maisons creusées directement dans la roche tufacée.
Le lien de Quilici avec l’archipel pontin a commencé dans les années 50. À Ponza , en effet, il a tourné en 1952 une grande partie de son célèbre chef-d’œuvre sous-marin, Sixième Continent.
Du lundi au dimanche 19:30 - 24:00
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Contactez le Restaurant Punta Bianca à Ponza
Vous souhaitez vivre une expérience gastronomique unique au cœur de l’île ? L’équipe du Restaurant Punta Bianca est à votre entière disposition pour toute information, événements privés ou pour réserver votre table. Situé sur l’artère principale, notre établissement est le point de repère idéal pour ceux qui recherchent un restaurant Ponza centre capable d’allier grande cuisine et une atmosphère chaleureuse.
Pour vous garantir le meilleur service et une table dans notre superbe cadre, la réservation dîner à Ponza est toujours vivement conseillée, surtout pendant les mois d’été.
Contactez-nous par téléphone, envoyez-nous un message ou venez nous voir directement sur la place pour découvrir les saveurs authentiques de notre menu de la mer.
Contacts
Piazza Gaetano Vitiello, 15
04027 Ponza (LT)
Italie
+39 3792592155
puntabiancaponza@gmail.com
Horaires
Du lundi au dimanche
19:30 - 24:00